メディカルハーブとは、医療ハーブということですが、実はハーブを学ぶということは、世界中で昔から伝えられて来た「生活に植物を上手に利用する」という知恵を学ぶことです。

ヨーロッパに限らず、日本にも、中国、インドをはじめとするアジア地域にも、同じ目的で植物を利用して来た歴史や文化があります。

それゆえに、ハーブ知識楽ともハーブ栽培楽とも呼べるような楽しい授業が行われます。

ハーブは生命力のある植物ですから、大地と大空の間で、水と光と空気があれば、人が手を加えなくても自ら生きる力を持っています。

そんなハーブを毎日の料理に、健康や美容に、芳しい香りを暮らしの中に生かしていくこと、それがハーブを学ぶ目的です。

授業概要
・ 料理（ハーブとスパイスの利用法、簡単な料理から各国の料理のレシピ付き）
・ 栽培（庭や畑、プランターの土造り、肥料、苗の育て方、管理、園芸療法）
・ 健康（ハーブとスパイスの効用、ハーブティーの飲み方、健康への利用法）
・ 美容（ハーブで作るローション、パック、リンス、バスハーブ、スクラブ）

フラワーエッセンスは世界のいろいろな国にありますが、当コースでは、オーストラリアン・ブッシュフラワーエッセンスについて学びます。

世界最古の大陸であるオーストラリアの大地。そこに咲く花々から生まれたのが、オーストラリアン・ブッシュフラワーエッセンスです。

個性的で、たくましく、美しい花々はから作られるエッセンスは、とてもパワフルで変化を感じるのが早く、肉体レベルまで働きかけてくれるのが特徴です。
オーストラリア・ブッシュ・フラワーヒーリング（イアン・ホワイト著より）

授業概要
・ 60種類以上のエッセンス
・ 精神、感情、スピリチュアル的ケーススタディー
・ コンビーネーション・エッセンス
・ 応用的な使い方